@ledsun blog

Hのキーがhellで、Sのキーがslaveだ、と彼は思った。そしてYのキーがyouだ。

モカ・マタリ・アールマッカ

モカ・マタリ・アールマッカというブランドのコーヒー豆を調べたメモ モカとは モカ港 豆の特徴 モカ・マタリとは 産地 豆の特徴 モカ・マタリ・アールマッカとは 価格 モカとは イエメン産とエチオピア産のコーヒーをモカと呼びます。 モカの名称は港の名前…

かぼちゃの煮物

レシピは今日の料理を採用 かぼちゃの量に合わせて分量を再計算 雪化粧かぼちゃ 250g だし 1.5カップ 砂糖 大さじ1.5 醤油 小さじ2.5 酒*1 小さじ2 弱火でことこと煮込んで20分。 だしはだしポット使うと楽ちんだよー。 カットかぼちゃだったから皮剥かなか…

自炊の始め方 レベル1〜レベル10

自炊とは自分が食べるため。人に食べさせるご飯の話は扱わない。 レベル1 冷凍ごはん 炊飯器 ジップロックコンテナ 惣菜を買って食べよう。牛丼よりは高くつくけど定食を食べるよりはちょっとだけ安くなる。 レベル1.5 パスタ 鍋 ゆでるだけなら誰でも出来る…

ハリオ V60 珈琲王

抽出温度のコントロール 蒸らし機能 今までのコーヒーメーカーに欠如していた二大ポイントをカバーした一品。これは!と思って早速買った。 ファーストインプレッション コーヒーメーカーで入れた時の苦みが出ないのが一番のポイント。味も出てるから美味し…